配料表小麦、玉米、大米、糯米、高粱、矿泉水
产地河南南阳
可售卖地全国
包装瓶装
是否进口否
赊店青花瓷以它淳朴雅致的外表和精细的酿酒工艺,给我们留下了深刻的印象。赊店老酒,历史悠久,可谓源远而流长。赊店老酒明窖酒质绵柔,绵甜净爽,口味特别。
白酒为什么存放的时间越久越香,口感更好:
新酒的酒体状态不稳定,其中的酯类、醇类、酸类等物质所呈现出来的状态不佳,喝起来会有辛辣感和刺鼻性,而经过一定时间的储存后,白酒中的各种**酸在适宜的环境中,与醇类物质发生化学反应,从而产生名为“酯”的新物质,这种新生的物质中有特别的香气,所以陈酿闻起来更香,而且经过“陈化”白酒中的物质相互作用并达到一个平衡点,使酒体变得稳定,喝起来更加醇厚绵柔,不像新酒那般具有刺鼻性和辛辣感,所以陈酿的白酒不论是口感还是味道都会更佳。
赊店老酒明窖的贮存条件:通风、阴凉、干燥处(避光、防潮、常温),适饮场合:商务宴会、团圆小酌、婚庆宴席、节日送礼、收藏等。产品特点:芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入嘴甜、落口绵、尾净余长。
如何鉴别真假白酒:
1、冷藏法:根据脂类物理特性,10°C以下结晶、凝固。原浆酒里,含有脂类物质,在10°C以下时,会结晶、凝固。用玻璃瓶装酒,放到冰箱冷冻时,半天有凝结现象,放到冷藏室需要3天。是说当酒液低于10°C时,会有许多絮状物质出现,然后加热,絮状物质消失,这是脂类物质析出。
勾兑酒,不会有此现象。有一些勾兑酒,加一点原浆酒,遇冷也会有少许絮状物质出现,但不会很多。实验说明,酒液在10°C以下时,出现的絮状物质越多,说明原浆酒成分越多,反之越少。
2、稀释法:根据脂微溶于水的特性,把酒倒入酒杯中,酒占酒杯的2/3, 然后加入1/3水。勾兑酒加入纯净水后,酒的颜色不改变,澄清透明;而原浆酒加入纯净水后,颜色改变成白色,呈浑浊状,酒体不透明。
3、空杯法:根据脂不易挥发性,将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,10分钟左右,再闻酒杯无酒香味的是酒精勾兑酒,有粮香、曲香、酒香、糟香味的是原浆酒,空杯留香越久越浓,原浆酒的含量也越高。
4、手搓法:将酒少许滴于掌心,合掌搓后再闻两掌,有香无香、香浓香淡、香短香长皆可说明问题。
通常情况下,储藏酒的位置要选择在弱光或者避光、温度在15到25度之间、相对干燥处,避免太阳直射,地下室是个很好的环境。由于白酒的“老熟”是一个漫长的过程,如果白酒在储存过程中,长期受到阳光的照射,会产生高温,破坏其中的酒分子,从而使白酒变质、变味等,而且要远离像香水等物品,避免串味。
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